Petit-déjeuner
2 tranches de pain complet
1 verre de jus d'ananas
Une tasse de thé
Midi entrée: œufs mollet
Œuf mollet avec une salade verte
Plat : thon au four
100 g de thon rouge
100 g d'haricots verts
1 oignon
1 gousse d'ail
1 petite cuillerée à soupe de curcuma
1 bouquet de persil
1 morceau de curcuma
Prenez un papier sulfurisé, mettez le thon dessus, assaisonnez d'huile, de l'oignon découpé et de l'ail, chauffez le four à 170 °C, enfournez le tout et laissez cuire pendant 12 minutes. Pour la préparation des haricots verts, faites-les revenir dans l'ail, l'oignon et le curcuma et laissez cuire durant 4 à 5 min.
Dressez votre plat, ciselez le persil sur le poisson.
Dégustez chaud. Bon appétit !
Dessert : salade de fruit
Deux tranches d'ananas flambées
Diner entrée : salade de pomme de terre
Ingrédient
3 pommes de terre
1 oignon
1 botte de ciboulette
3 cuillères à soupe de la mayonnaise légère
Faites bouilli les pommes de terre pendant 20 à 25 min, une fois qu'elles sont cuite laissez refroidir puit enlevez la peau, découpez en cube, découpez l'oignon, la ciboulette, mélangez le tout, ajoutez la mayonnaise et la ciboulette.
Filet de poisson sole
Ingrédient
1 petite de boite de purée de pomme d'amour
1 oignon
3 gousse d'ail
4 branches de persil
2 filet de poisson sole
2 cuillères à soupe d'huile
4 tomates
Découpez l'oignon, écrasez l'ail, dans un wok faites chauffez avec l'huile dans wok quand elle est bien chaud, faites frire les poisson sur les deux cotés jusqu'à obtenir une couleur rosée. retirez les et réservez les, Faites revenir l'oignon, ail pendant quelques min, ajoutez les tomates, le poisson et un peu d'eau et laisser mijoter 5 min et retirez du feu.
Dessert
1 yaourt au fruit ou nature
