Il est souvent difficile de trouver un plat qui plaira à tout le monde. Alors, La Passerelle Cuisine Mauricienne a mis en place pour vous des plats originaux et des recettes à réaliser chez vous, traditionnels et surtout authentiques. Il y en aura pour tous les goûts. Alors, n'attendez plus pour trouver une de nos meilleures recettes qui fera votre bonheur et celui de vos invités. Voici une de nos recettes avec une touche secrète.
Recette des piments au citron
6 piments oiseaux
1 citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile.
Découpez les piments en morceaux et le citron entier. Mettez le tout dans un moulinet, réduisez le tout en purée, ensuite ajoutez le sel et l'huile.
Astuce : pour le conserver, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
